Manfaat dan Cara Penggunaan Panci Presto

Memasak makanan terkadang butuh waktu yang efisien agar tidak banyak membuang gas atau bahan bakar karena biayanya yang lumayan mahal. Namun tidak semua makanan bisa dimasak secara cepat, contohnya seperti memasak sup daging atau lontong yang membutuhkan waktu cukup lama, untuk membuatnya jadi benar-benar matang agar bisa dikonsumsi dengan enak.

Oleh karenanya kita butuh peralatan masak khusus untuk memasak sup daging dan lontong agar lebih efisien dalam memasak ini. Pilihan pun jatuh kepada panci presto yang telah lama dipercaya untuk memasak sejumlah resep makanan yang istimewa.

Namun tidak semua emak-emak mengetahui benar akan manfaat dan penggunaan Panci Presto ini. Berikut akan saya jelaskan manfaat Panci Presto dan mengapa alat ini sangat dibutuhkan emak-emak untuk tetap masak enak tanpa harus berjam-jam menghabiskan waktu di dapur.

Manfaat Penggunaan Panci Presto

Panci presto memiliki beberapa manfaat, antara lain :

Mempercepat Proses Memasak

Panci presto menggunakan tekanan tinggi, memungkinkan air mendidih pada suhu yang lebih tinggi daripada pada tekanan atmosfer. Ini mempercepat waktu memasak, mempersingkat waktu yang diperlukan untuk makanan matang.

Menghemat Energi

Karena memasak dengan tekanan tinggi membutuhkan suhu lebih rendah untuk mendidih, panci presto dapat menghemat energi dibandingkan metode memasak tradisional.

Menghasilkan Makanan Lebih Nutritif

Waktu memasak yang lebih singkat membantu mempertahankan lebih banyak nutrisi dalam makanan, karena sebagian besar vitamin dan mineral rentan terhadap kerusakan panas berlebih.

Membuat Daging Lebih Lunak

Panci presto dapat mengubah daging yang keras menjadi lebih lembut karena tekanan tinggi yang memungkinkan air lebih cepat meresap ke dalam daging.

Memberikan Rasa yang Intens

Tekanan tinggi dapat meningkatkan penetrasi rasa ke dalam makanan, sehingga memberikan hasil masakan dengan rasa yang lebih kaya dan intens.

Menghasilkan Kaldu Kaya Rasa

Panci presto ideal untuk membuat kaldu yang kaya rasa dalam waktu singkat, karena tekanan tinggi mempercepat ekstraksi rasa dari bahan-bahan.

Mengurangi Kerak dan Residu pada Alat Masak

Proses memasak dengan tekanan tinggi dapat mengurangi kerak pada panci dan peralatan masak lainnya, karena air mendidih pada suhu yang lebih tinggi.

Penting untuk diingat bahwa penggunaan panci presto harus sesuai dengan petunjuk penggunaan dan keamanan yang disediakan oleh produsen untuk memastikan penggunaan yang aman dan efektif.

Cara Penggunaan Panci Presto yang Benar

Berikut adalah langkah pada umumnya untuk menggunakan panci presto secara benar

Persiapkan Bahan

Siapkan bahan yang akan dimasak. Pastikan semua bahan sudah dipersiapkan sebelum memasak.

Periksa Seal dan Valve

Pastikan seal (karet) pada tutup panci presto dalam kondisi baik. Periksa juga valve atau katup udara apakah bersih dan tidak tersumbat.

Tambahkan Cairan

Tambahkan cairan, seperti air atau kaldu, sesuai dengan petunjuk resep. Jumlah cairan ini penting untuk menciptakan tekanan di dalam panci presto.

Masukkan Bahan Masakan

Masukkan bahan masakan ke dalam panci presto seperti daging saat membuat sup daging, atau lontong, kalau kamu ingin membuat lontong, sebagai dasar bahan lontong sayur.

Tutup Panci dan Kunci

Tutup panci presto rapat dan pastikan posisi kuncinya sesuai. Pastikan seal di pinggir tutup sudah terpasang dengan baik.

Panaskan Panci

Panaskan panci presto dengan menggunakan kompor. Pastikan pengatur panas kompor sesuai dengan petunjuk resep.

Tunggu Tekanan Terbentuk

Setelah panas mencapai tingkat yang cukup, panci presto akan mulai membangun tekanan. Tunggu hingga indikator tekanan mencapai level yang diinginkan.

Atur Api

Sesuaikan api agar tetap mempertahankan tekanan yang diinginkan. Jangan biarkan tekanan terlalu tinggi atau turun di bawah yang diperlukan.

Masak Sesuai Waktu

Masak bahan masakan sesuai dengan waktu yang disarankan dalam resep.

Matikan Api dan Dinginkan

Setelah waktu memasak selesai, matikan api dan biarkan panci presto mendingin sebelum membukanya. Jangan membuka panci ketika masih ada tekanan di dalamnya.

Ingat untuk selalu mengikuti petunjuk penggunaan dan keamanan yang diberikan oleh produsen panci presto yang kamu miliki.

Cara Memasak Lontong dengan Panci Presto

Masak lontong sebagai bahan dasar membuat lontong sayur bisa kamu buat dengan mudah dan cepat loh, yaitu dengan menggunakan panci presto. Banyak yang bertanya, kira-kira berapa menit atau berapa jam masak lontong dengan panci presto ini ya? Jawabnya adalah, bisa jadi dengan waktu 30 menit atau 1 jam, kamu menghabiskan masak lontong dengan panci presto, asal langkahnya sudah benar ya (catet ya bu ibu!)

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak lontong menggunakan panci presto :

1. Persiapkan Bahan

Siapkan Beras atau beras ketan untuk dimasak. Siapkan juga air untuk merendam beras, sebelum dimasak menjadi lontong.

2. Rendam dan bungkus beras dengan daun pisang

Rendam beras dalam air selama beberapa jam agar lebih mudah dimasak, tergantung pada jenis beras yang akan digunakan. Lalu bungkus beras dengan daun pisang dan kaitkan dengan tusuk gigi.

3. Siapkan Panci Presto

Pastikan panci presto dalam keadaan bersih dan segel tutupnya berfungsi dengan baik.

4. Masukkan Beras yang sudah dibungkus ke Panci Presto

Letakkan beras atau beras ketan yang sudah dibungkus daun ke dalam panci presto. Tambahkan air secukupnya ke dalam panci presto. Pastikan air cukup untuk memasak beras dan menciptakan tekanan di dalam panci.

5. Tutup Panci Presto

Tutup panci presto dengan rapat dan pastikan segel tutupnya terpasang dengan baik. Baca lagi panduan cara menutupnya pada buku panduan panci presto.

6. Panaskan Panci

Panaskan panci presto dengan menggunakan kompor. Atur api agar mencapai tekanan yang diperlukan.

7. Masak dengan Tekanan

Setelah mencapai tekanan yang diinginkan, masak beras dengan tekanan tersebut. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada jenis beras dan tekanan yang digunakan.

8. Matikan Api dan Dinginkan

Setelah waktu memasak selesai, matikan api dan biarkan panci presto mendingin sebelum membuka tutupnya.

9. Keluarkan Lontong

Setelah panci presto dingin, buka tutupnya dan keluarkan lontong yang sudah matang. Lontong pun siap disajikan untuk dijadikan makanan lezat seperti lontong sayur medan atau lontong pecal.

Hasil masakan tentu saja bergantung pada panci presto yang digunakan. Oleh karenanya gunakan panci presto dari merek yang sudah dikenal baik. Jangan gunakan panci presto yang bahannya saja jelas kita ragukan bisa dibuat masak atau tidak. 

Rekomendasi Panci Presto untuk Hasil Masakan yang Istimewa

Bingung mau beli panci presto yang mana? Panci presto kan biasanya mahal. Tenang moms sekalian. Panci presto yang saya rekomendasikan ini harganya affordable koq karena masih di bawah harga 500 ribuan loh. Serius nih? Yuk kita intip apa saja jenis panci prestonya 😘

Maxim Panci Presto

Maxim presto dapat membantu kamu memasak makanan dalam waktu cepat daripada metode tradisional. Dengan interior,  eksterior soft anodized dan pegangan bakelite. Serta karet silikon berkualitas tinggi sehingga tidak mudah lapuk dan tahan uap panas. Tersedia ukuran 4L dengan diameter 20 cm, 7L diameter 24 cm  dan 12L dengan diameter 30 cm. Cek harganya di Maxim Official store.

Cyprus Panci Presto Pressure Cooker Multifungsi

Panci presto dari Cyprus ini diklaim memiliki lapisan anti gores dan anti lengket yang aman digunakan, memiliki tutup bahan stainless anti karat, memiliki safety valve ring dan safety lock yang sangat aman saat memasak, bisa dimasak di berbagai jenis kompor, termasuk di kompor induksi, dilengkapi steamer atau pengukus dan memiliki ketebalan panci 4 mm yang kokoh saat memasak. 

Tersedia 3 macam kapasitas sesuai ukuran diameternya, yaitu : 4L, 8L, dan 12L. Cek harganya di Panci Presto Cyprus Official

Oxone Presto Panci Aluminium    Pressure Cooker

Panci presto dari Oxone ini diklaim menggunakan material aluminium bermutu tinggi dan anti karat. Simpel dan praktis saat menggunakannya. Dengan handle tutupan atas dan pegangan kiri kanan dari bahan kayu anti panas yang aman dan sangat mudah dibuka. Tersedia 3 macam kapasitas panci, mulai dari 4L, 8L, dan 12L. Kamu bisa cek harganya di Panci Presto Oxone Official Shop.

Bagaimana bu ibu alias moms sekalian? Tertarik buat beli panci presto untuk masak lontong lebaran atau sup iga lezat tahun ini? Yok lah kita gass mau pilih yang mana 😘