Daftar Isi
Halo sahabat..
Tentunya kalau ngomongin makanan itu gak jauh dari bumbu dan rempah dong ya karena yang membuat suatu masakan lezat ya pasti 2 hal tersebut, yang utama dipakai lebih dahulu baru penambah rasa lainnya seperti kaldu, gula dan garam.
Masyarakat sejak dahulu terbiasa mengolah makanan dengan memakai bumbu dan rempah. Mau buat ayam goreng, ungkep dulu dengan bumbu dan rempah ayam ungkep. Mau buat rendang, kudu pake bumbu dan rempah yang khas dulu biar maknyus, mau buat opor apalagi ya kan.
Lain dulu lain sekarang, bagi manusia yang hidup pada zaman serba modern ini tentunya mau yang lebih praktis dalam mengolah bumbu dan rempah. Apalagi kamu mungkin ingin membuka usaha kuliner tapi gak mau dibuat ribet oleh bumbu dan rempah ini.
Makanya gak heran sekarang tuh banyak yang jual bumbu dan rempah jadi agar lebih memudahkan dan meringkas waktu masak di dapur. Jadinya kamu dapat membuat masakan favorit berbeda – beda. Eh..eh..dari tadi saya selalu tulis bumbu dan rempah kan ya , apakah ada perbedaannya? Ya jelas ada. Saya jelaskan sedikit ya..
Perbedaan Bumbu dan Rempah
Bumbu
– Cenderung basah, berasal dari tanaman aromatik yang masih basah dan segar.
– Dapat digabungkan dari berbagai jenis rempah.
– Dapat disimpan dalam kulkas atau handuk lembap.
– Jangka waktu untuk menyimpan bumbu tidak lama
Rempah
– Cenderung kering karena berasal dari bahan yang dikeringkan.
– Berasal dari bagian tanaman seperti akar, biji, kulit kayu yang dikeringkan
– Dapat memberikan warna, cita rasa dan bau yang harum pada masakan
– Rempah biasanya diproses menjadi bubuk halus dan dapat disimpan lama dalam wadah kedap udara.
Beli Rempah Ya di Cairo Food
Sahabat mungkin masih kebingungan untuk mencari supplier rempah terpercaya kan ya. Bicara soal rempah ini saya punya rekomendasi tempat terbaik untuk membeli rempah yaitu Cairo Food. Sahabat mungkin belum familiar dengan nama Cairo food ini kan? tapi kalau yang suka beli bumbu kuliner khas Arab seperti bumbu kebuli aromatic, bumbu nasi biryani, bumbu nasi mandi dan lain-lainnya pasti tau deh.
Cairo Food adalah adalah supplier dan vendor penyedia rempah rempah khusus nya rempah arab dan internasional. Cairo Food juga merupakan vendor makanan khas Timur Tengah yang telah berdiri sejak tahun 2013. Usaha Cairo Food semakin berkembang karena permintaan pasar akan bumbu dan bahan baku khas Timur Tengah yang semakin meluas, terlebih ketika masa pandemi ini.
Ragam Rempah di Cairo Food
Sahabat pasti bingung kan ya kalau mau buat masakan favorit khas Arab atau Internasional, mau beli rempah tapi tidak bisa ditemukan di pasar atau di supermarket biasa. Nah di Cairo Food tersedia berbagai macam rempah lho, siapa tau ada rempah yang kamu cari selama ini.
Berikut daftar 20 rempah populer yang ada di Cairo Food :
1. Kapulaga hijau bubuk & kering
2. Kapulaga hitam
3. Buah bit bubuk / beetroot powder
4. Biji kelabat / fenugreek
5. Biji cumin / jintan bubuk
6. Daun kari bubuk & kering / salam koja
7. Biji lada hitam bubuk & kering
8. Black lime loomi
9. Jahe bubuk & kering
10. Bubuk paprika merah
11. Biji mustard hitam bubuk & utuh
12. Bubuk bawang bombay / onion powder
13. Biji caraway bubuk & kering
14. Bunga rosela merah
15. Lada sichuan
16. Ajwain bubuk & utuh
17. Bunga lawang bubuk & kering
18. Bunga pala bubuk & kering
19. Biji adas manis bubuk & utuh
20. Biji allspice bubuk & utuh
Urutan daftar rempah di atas adalah yang paling banyak dicari, daftar rempah tersebut bisa kamu lihat berdasarkan harga terendah sampai tertinggi, penilaian rata-rata dan juga produk rempah terbaru. Harga yang ditawarkan berkisar antara Rp 185,- sampai Rp 800.000,- per produk, dengan pilihan ukuran 100 gr dan 1 kg. Info selengkapnya mengenai ragam rempah ini bisa kamu lihat di halaman Cairo Food ya.
Keunggulan Membeli Rempah di Cairo Food
Ada banyak keunggulan yang ditawarkan oleh Cairo Food ini baik untuk rempah, bumbu dan masakan yang tentunya memberikan kepuasan bagi para konsumennya, antara lain :
– Harga rempah yang wajar
– Kualitas bahan rempah yang bagus
– Tanpa tambahan MSG
– Tanpa perasa buatan
– Tanpa pewarna
– Tanpa pengawet
– Tanpa campuran / no filler
Cairo Food dipercaya Hotel dan Restoran
Soal kualitas sebagai suplier dan vendor terbaik bahan kuliner khas Arab, Cairo Food sudah tidak diragukan lagi, karena sudah mengantongi izin edar dan banyak hotel bintang lima dan restoran kredibel yang telah bertahun-tahun menjadi langganan tetapnya. Beberapa hotel terkemuka tersebut adalah hotel Aston International, Ibis Style hotel, hotel Indonesia Kempinsky, Fairmont hotel, Hotel Pullman, Mandarin Oriental, Harris Hotel, dan masih banyak lagi.
Untuk segala produk Cairo Food bisa dibeli secara online di website utama https://cairofood.id/ atau bisa beli di Lulu Supermarket, Sayur box, Club sehat, Al-Afia Arabic mart Jakarta, Haromain dates, dan supermarket resmi lainnya. Atau kamu bisa juga langsung menghubungi via telepon atau whatsapp 081218222610.
Nah, sekarang sudah gak bingung lagi kan mau masak kuliner Arab atau kuliner Internasional lainnya, karena sudah tersedia lengkap baik bumbu atau rempah khususnya. Selain hobi, tentunya bisa jadi ladang bisnis untuk memulai usaha kuliner yang kamu impikan 🙂
7 Comments. Leave new
Sekarang gak perlu beli lagi di luaran kalo pengen makan makanan Arab kayak nasi Mandhi atau kebuli ya. Sudah ada Cairo food. Duuh menggugah selera banget ini
Walaupun saya lebih suka bumbu dari pada rempah karena bumbu dari bahan yang segar, tapi saya juga nyetok rempah, karena ada beberapa masakan yang pake nya rempah.
Saya mau nyoba beli rempah di cairo food de..
Tenyata sudah semakin mudah ya mencari bumbu dan rempah ala Timur Tengah.
Makasih juga buat info perbedaan atau bumbu dan rempah.
Pusatnya berarti di Jakarta nih ya kan. Berarti bisa belanja online dulu kalau mau masak yang bertema masakan Arab. Asyik, nggak perlu bingung nyari bahan-bahannya ya kan.
Kalau hotel berbintang sudah menggunakannya, artinya Cairo Food sudah bukan kaleng kaleng lagi ya, kak.
Ini kalau beli online kena ongkir kan ya kak? Berharap sih ada dijual di semua supermarket.
baru sadar ternyata disebutnya rempah ya yg beginian kak icha, kira selama ini ya sama aja hehe
Akhirnya… Iid nyobain juga ya Cairo Food ini hehe… lengkapp semua bumbu dan rempah dari mana aja ada di Cairo Food, jd kl mau masak nasi kebuli udah praktiss