Kumpulan Resep Masakan Sehat Tanpa MSG, Mudah Untuk Dicoba!

Halo sahabat, 

Setelah memiliki anak, saya baru menyadari pentingnya masak makanan yang sehat dan bergizi. Tentu hal ini berbanding terbalik sama kebiasaan saya dulu sebelum menikah. Boro-boro mau makan sehat, masak saja lebih suka yang instan.

Makanan instan efeknya mungkin bukan sekarang, tapi di saat tua tumpukan makanan tidak sehat tersebut akan jadi racun bagi tubuh. Makanan instan tentu saja mengandung MSG alias micin yang memikat rasa agar kita ketagihan untuk memakannya terus menerus.

Agar tidak terus-terusan makan makanan instan atau beli jajanan dari luar rumah, akan lebih baik jika saya masak masakan sehat sendiri. Lagipula sekarang sudah banyak kumpulan resep masakan sehat tanpa MSG yang bisa dipraktekkan agar anak dan keluarga betah makan masakan kita.

Masak dengan Kobe Tepung Serbaguna Premium , No Micin & No MSG

Agar anak dan keluarga selera makan, tentunya kita perlu menciptakan masakan yang lezat dan gurih. Namun sebagai ibu tentu saja saya memilih bumbu yang aman untuk dipakai, tanpa MSG dan tanpa micin. Kobe tepung Serbaguna Premium merupakan tepung yang aman dikonsumsi oleh siapa saja, baik anak dan dewasa.

Tentang Kobe Tepung Serbaguna Premium

Dokpri

Kobe Tepung Serbaguna Premium merupakan produk terbaru dari Dapur kobe. Dapur Kobe sendiri merupakan pionir tepung bumbu masakan yang selalu dipakai oleh ibu-ibu dalam menciptakan masakan yang lezat.

Beragam jenis tepung masakan yang telah dikeluarkan oleh Dapur Kobe, antara lain Tepung Kobe Kentucky SuperCrispy, Kobe Tepung Tempe Kriuk, Kobe Tepung Bakwan Kress, Kobe Tepung Bumbu Putih dan lain-lainnya.

Kandungan dalam Tepung Kobe Serbaguna Premium

Kobe Tepung Serbaguna Premium merupakan tepung bumbu masakan yang sehat, karena tidak mengandung micin dan memiliki kandungan vitamin yang dibutuhkan untuk melengkapi gizi sehari-hari. Tentunya bagus buat anak dong, jadi tidak perlu khawatir ya, sahabat 🙂

Kobe Tepung Serbaguna Premium terbuat dari bumbu rempah pilihan dengan rasa gurih bawang putih yang khas yang diolah secara modern, jadi harumnya menggoda selera serta dibalut dengan tekstur tepung yang renyah. Cocok dijadikan hidangan gorengan apa saja seperti ayam, udang, ikan, tempe, tahu, dan lainnya.

Kobe Tepung Serbaguna Premium tidak mengandung MSG, tidak mengandung pengawet, dan tidak memakai pewarna buatan. Kobe Tepung Serbaguna Mengandung zat besi, serat pangan, vitamin B2, vitamin B9, zinc dan kalsium. Kandungan natrium di dalamnya pun hanya 5% saja dari standar AKG.

3 Resep Masakan Sehat Tanpa MSG dengan Kobe Tepung Serbaguna Premium

Berikut adalah resep masakan sehat yang terdiri dari resep masakan Indonesia yang pastinya digemari oleh anak-anak. Ya, Pastinya Ayam Goreng merupakan menu favorit anak dari masa ke masa. Makanan berbahan dasar ayam goreng bisa dikreasikan dalam berbagai menu.

1. Ayam Goreng Non MSG

Dokpri

Resep masakan Ayam Goreng Non MSG ini, merupakan resep yang paling mudah untuk dicoba. Bisa dijadikan untuk bekal makanan anak untuk ke sekolah, lauk makanan siang atau cemilan santai.

Bahan :
– 1/2 ekor ayam potong menjadi 4 bagian
– 100 ml air
– Minyak goreng secukupnya
– 1 bungkus Kobe tepung serbaguna premium ( uk. 200gr )

Cara Membuat :
– Potong ayam, lalu cuci bersih dengan menggunakan jeruk nipis dan kemudian rendam dalam air yang baru
– Panaskan minyak untuk menggoreng, tiriskan ayam lalu baluri dengan tepung kering tepung Kobe serbaguna premium. Jangan lupa cubit-cubit agar hasilnya bertekstur.
– Goreng ayam dengan minyak yang panas, tunggu sampai hasilnya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng Non MSG siap untuk dihidangkan.

2. Ayam Crispy Gandum

Kreasi ayam goreng yang di-mix dengan gandum membuat hasil ayam lebih crispy dan teksturnya lebih renyah untuk disantap.

Bahan :
– 200gr ayam fillet bagian dada
– Minyak goreng secukupnya
– 3 siung bawang putih cincang kasar
– 1 siung bawang bombay cincang kasar
– 50 gram gandum
– 1 bungkus Kobe tepung serbaguna premium ( uk. 200 gr )
– 1 sachet saus tiram
– 1 sachet BonCabe level 15 atau BonCabe nori

Cara Membuat :
– Cuci bersih ayam dada fillet, potong dan rendam
– Baluri ayam dengan tepung Kobe serbaguna premium dan goreng ayam dengan hasil yang crispy.
– Tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang kasar sampai aromanya harum. Masukkan juga gandum, air dan saus tiram.
– Terakhir masukkan ayam goreng, aduk rata. Jika ingin rasanya pedas, jangan lupa masukkan BonCabe Level 15, atau jika tak ingin pedas bisa masukkan BonCabe nori.
– Ayam Crispy gandum siap untuk dihidangkan.

3. Ayam Curcuma Fried Chicken

Sudah menjadi rahasia umum kalau temulawak membuat citarasa makan menjadi tambah lezat. Kandungan dalam temulawak dipercaya dapat membuat anak menjadi nafsu makan. Tentunya bisa dijadikan ide untuk membuat anak jadi semangat untuk makan sendiri.

Bahan :
– 1/2 ekor ayam dipotong menjadi 4 bagian
– 1/3 sendok makan bubuk temulawak (curcuma)
– 1 bungkus Kobe tepung serbaguna premium ( uk. 200 gr )
– Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :
– Potong ayam, lalu cuci bersih dengan jeruk nipis dan rendam dengan air.
– Campurkan tepung kobe serbaguna premium kering dengan bubuk temulawak, aduk dengan rata
– Baluri ayam dengan tepung yang telah tercampur rata, cubit-cubit agar hasilnya bertekstur.
– Goreng ayam dengan minyak panas hingga hasilnya kuning kecoklatan.
– Ayam Curcuma Fried Chicken siap dihidangkan.

Untuk resep Ayam goreng di atas, bisa digantikan dengan menu seafood ya. Seperti menggunakan ikan, udang, dan cumi. Jadi kamu bisa bebas berkreasi dengan menggunakan resep masakan sehat ini.

Penutup

Menyajikan makanan sehat adalah lambang cinta tanpa micin kepada keluarga. Tentunya dengan memberikan kerenyahan dan rasa gurih nan tulus di setiap suapan masakan ibu.

Kobe tepung serbaguna premium dapat dijadikan masakan yang lezat karena sudah diuji oleh resep dapur kobe sebagai bagian dari masakan sehat yang bisa digunakan sehari-hari karena tentunya masak sendiri lebih sehat, nikmat dan bergizi.

Kobe tepung serbaguna premium ini tersedia dalam 2 macam ukuran yaitu ukuran 70gr dan 200gr. Tersedia di warung, minimarket terdekat dan juga swalayan. Bagi yang tidak sempat berbelanja ke luar rumah, produk terbaru dari Tepung Kobe ini tersedia di Shopee dan juga Tokopedia.

Selamat mencoba resepnya ya, sahabat 🙂